COLOMBIA EL ALTO 150 g

販売価格： 1,058 円（税込）

コロンビアコーヒーを代表する産地ナリーニョ。チェリーや青リンゴを思わせるようなデリケートな酸味と甘さが特徴的です。

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商品説明

テイスト: チェリー／青リンゴ／クルミ

焙煎度合い

フレーバー

酸味の質

甘さの印象

クリーンカップ

苦さ

ボディ

コロンビアコーヒーを代表する産地ナリーニョ。南西部の寒暖差で育った豆たちは身が固くしまっており、チェリーを思わせるような甘さの印象が特徴的です。
ナリーニョは太平洋と赤道に沿ったコロンビア南西部に位置し、その特別な地理的恩恵を授かっています。
この場所は北緯1度というほぼ赤道直下にあるため、コーヒーの生育に必要な日射量はお墨付きです。さらに、良い植物を生み出す栄養をたっぷりと備える火山性の肥沃な土壌であることも特長です。ナリーニョのコーヒーは険しい山の斜面で育ち、すべて手作業で収穫から乾燥までの処理がなされ、最高品質のコーヒーを生み出す土地として知られています。

農園情報

生産国: コロンビア

地域: ナリーニョ, ブエサコ

生産者: 小規模生産者

標高: 1,600-2,200 m

品種: カツーラ

プロセス: ウォッシュド

火山性土壌に恵まれたコロンビアの優良産地ナリーニョ・エルアルト農協より、カツーラ品種のみで選抜されたロットになっています。
チェリーや青リンゴを思わせる繊細で明るい酸味と、クルミを思わせる甘香ばしいアフターテイストをお楽しみいただけます。